Čierny sypaný čaj Darjeeling North Tukvar SFTGFOP1 FF 2025, 50 g

Darjeeling North Tukvar SFTGFOP1 FF 2025, čierny čaj, 50 g

Tento darjeelingský čaj pochádza z renomovanej organickej záhrady North Tukvar, jednej z najstarších plantáží v regióne. Pestovanie v horských podmienkach Himalájí a tradičný ručný zber mladých lístkov prispievajú k charakteristickému profilu, ktorý je typický pre čaje označované ako SFTGFOP1 (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1).

Jarný zber (first flush) sa vyznačuje nižšou oxidáciou a ľahším telom, čo vedie k sviežemu a aromatickému čaju s vysokou čistotou nálevu.

Na čo je vhodný

Čaj je vhodný pre tých, ktorí hľadajú jemný čierny čaj s kvetinovým a ovocným charakterom. Obsahuje prirodzené antioxidanty (polyfenoly), ktoré podporujú ochranu buniek pred oxidačným stresom.

V porovnaní s bežnými čiernymi čajmi má darjeeling výrazne ľahšiu chuť, nižšiu trpkosť a komplexnejšiu arómu. Vďaka tomu je vhodný aj pre tých, ktorí bežne čierny čaj nepijú.

Chuť a aróma

Chuť je jemná a vrstvená, s typickými tónmi:

• muscatel (muškátové hrozno)
• sladké ovocie
• kvetinové podtóny
• lúčny med

Nálev má svetlú jantárovú farbu a vysokú čistotu, typickú pre kvalitné darjeelingské čaje.

Forma produktu

Použitie

Gong fu cha:
5 g čaju sa odporúča zaliať v 100 ml gaiwane vodou s teplotou približne 90 °C. Prvý nálev sa necháva lúhovať približne 45 sekúnd, ďalšie nálevy sa upravujú podľa chuti.

Klasická príprava na 1 liter:
5 g čaju sa zaleje 1 litrom vody s teplotou približne 90 °C. Odporúčaný čas lúhovania je 2 až 3 minúty.

Pri darjeelingu sa odporúča sledovať kratšie lúhovanie, aby sa zachovala jemnosť a predišlo sa nadmernej trpkosti.

Cieľová skupina

Vhodný pre milovníkov jemných čiernych čajov, pre tých, ktorí chcú spoznať darjeelingský first flush, aj pre používateľov, ktorí hľadajú alternatívu k silným čiernym čajom s nižšou trpkosťou.

Skladovanie a odporúčania

Čaj sa odporúča skladovať v suchu, tme a mimo priamych pachov. Po otvorení balenia je vhodné uchovávať ho v dobre uzatvorenej nádobe. Pre zachovanie arómy sa odporúča spotrebovať v primeranom čase.

Obsahuje kofeín, preto sa odporúča sledovať individuálnu znášanlivosť, najmä pri večernej konzumácii.

FAQ

Čo znamená označenie SFTGFOP1?
Ide o triedenie kvality čaju, ktoré označuje vysoký podiel mladých lístkov a púčikov. Vyššie označenie znamená jemnejší a kvalitnejší čaj.

V čom sa darjeeling líši od bežného čierneho čaju?
Darjeeling má ľahšie telo, jemnejšiu chuť a výraznú kvetinovo-ovocnú arómu, ktorá sa odlišuje od silných a trpkých čiernych čajov.

Je vhodný aj pre začiatočníkov?
Áno, najmä pre tých, ktorí chcú začať s kvalitnými čiernymi čajmi s jemnejším chuťovým profilom.