Classic Ayurveda bio zmes korenia Curcuma Latte - Zlaté mlieko 80 g
Bio zmes korenia na prípravu zlatého mlieka, v ktorej kurkuma tvorí 62,6 %. Doplnená zázvorom, dlhým korením, muškátovým orieškom a kardamómom. Balenie má 80 g, zhruba štyridsať porcií. Lyžička sa varí v 200 ml mlieka.
V skratke: Bio zmes korenia na prípravu zlatého mlieka, v ktorej kurkuma tvorí 62,6 %. Doplnená zázvorom, dlhým korením, muškátovým orieškom a kardamómom. Balenie má 80 g, čo je zhruba štyridsať porcií. Jedna lyžička sa varí v 200 ml mlieka.
Classic Ayurveda Curcuma Latte bio zmes korenia na zlaté mlieko 80 g
Curcuma Latte je zmes mletého korenia, nie čaj. Mieša sa priamo do horúceho mlieka a vzniká z nej zlaté mlieko, nápoj, ktorý sa v jogovej praxi podáva dlhodobo. Kurkuma dáva farbu aj zemitú základňu, zázvor a dlhé korenie ostrosť, muškátový oriešok s kardamómom sladkastý záver.
Zloženie a čo je dlhé korenie
Kurkuma tvorí 62,6 % zmesi, zvyšok je zázvor, dlhé korenie, muškátový oriešok, kardamóm a škorica. Dlhé korenie, v ajurvéde známe ako pippali, je príbuzné čiernemu koreniu, ale chuťovo sladkastejšie a menej štipľavé. V európskej kuchyni sa takmer nepoužíva, v ajurvédskych zmesiach je bežné.
Úplné zloženie: kurkuma* (62,6%), zázvor*, dlhé korenie*, muškátový oriešok*, kardamón*, škorica*.
* z certifikovaného ekologického pestovania.
Parametre
- Hmotnosť balenia
- 80 g
- Forma
- mletá zmes korenia, nie porciovaný čaj
- Hlavná zložka
- kurkuma 62,6 %
- Alergény
- obsahuje škoricu
- Certifikácia
- BIO, bez lepku, bez laktózy, vegán
- Skladovanie
- v suchu, mimo slnečného žiarenia
Príprava
Jednu lyžičku zmesi rozmiešajte v 200 ml mlieka, priveďte do varu a pár minút poduste, aby sa korenie rozvinulo. Vegánom poslúži ryžové, sójové alebo mandľové mlieko rovnako dobre. Chuť doladíte lyžičkou mandľového oleja a osladíte trstinovým cukrom alebo medom. Tuk je dôležitý, bez neho zostane nápoj vodnatý.
Pre koho to je
Pre tých, čo pijú zlaté mlieko pravidelne a chcú si ho pripraviť z korenia namiesto hotových instantných zmesí s cukrom. Sadne večer, zmes neobsahuje kofeín. Nie je to produkt pre niekoho, kto hľadá rýchle riešenie do studeného mlieka, zmes sa musí variť.
Kurkuma a mleté korenie sú prášok, nie list. Farbivá aj chuťové látky sú viazané v časticiach a uvoľnia sa až varom, preto recept hovorí priviesť do varu a pár minút podusiť. Pri zaliatí horúcim mliekom zostane nápoj bledý, zrnitý a chuťovo prázdny.
Čajové vrecúško sa zalieva vodou a mlieko sa pridáva až potom, takže nápoj je redší. Táto zmes sa varí priamo v mlieku a kurkumy je v nej 62,6 %, teda výrazne viac než v čajovej zmesi. Výsledok je hustejší a sýtejší, bližší latte než čaju.
Pri odporúčanej lyžičke na 200 ml vystačí 80 g zhruba na štyridsať porcií, teda vyše mesiaca pri jednej šálke denne. Zmes je mletá, takže po otvorení skladujte balenie v suchu a mimo slnka, inak stráca vôňu rýchlejšie než celé korenie.
Áno, kurkuma je silné farbivo a v mletej podobe ešte výraznejšie než vo vrecúšku. Hrniec aj varechu umyte hneď, zaschnutý povlak ide dole ťažko. Na svetlej linke alebo drevenej doske zanecháva žltú škvrnu, ktorá sa nemusí dať odstrániť úplne.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ajurvédska káva a nápoje Chai |
|---|---|
| Záruka: | Dátum spotreby |
| EAN: | 4032582021988 |
| Hmotnosť: | 80 g |
| Vlastnosti: | Bez laktózy, Bez lepku, BIO, Vegan |
| Forma: | Instantná |
| Kategória: | Potraviny |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
AJURVÉDSKE POTRAVINOVÉ DOPLNKY, KORENIE
Veľký výber autentických, kvalitných organických indických zmesí korenia Masala a Churna od renomovaného ajurvédskeho výrobcu Classic Ayurveda.
