Cosmoveda Coco Ghee bio kokosovo-maslový tuk
Cosmoveda Coco Ghee je bio tuk na varenie zo zmesi 50 % kokosového oleja a 50 % ghí (prepusteného masla). Maslová chuť s jemnou kokosovou vôňou, vhodný na dusenie, restovanie aj na dochutenie hotového jedla.
- bio suroviny
- 50 % kokosový olej, 50 % ghí
- do dalu, khicharí aj na zeleninu
V skratke: Bio tuk na varenie zo zmesi 50 % kokosového oleja a 50 % ghí, teda prepusteného masla. Má jemnú kokosovú vôňu a hodí sa na dusenie, restovanie aj na dochutenie hotového jedla. V ajurvédskej kuchyni sa používa najmä v teplých mesiacoch.
Cosmoveda Coco Ghee bio kokosovo-maslový tuk na varenie, 50 % kokosový olej a 50 % ghí
Coco Ghee je hotová zmes dvoch tukov: bio ghí (prepusteného masla) a lisovaného kokosového oleja, v pomere 50 % ku 50 %. Suroviny sú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Zloženie a chuť
Ghí dáva zmesi maslovú chuť a hustotu, kokosový olej jemnú exotickú vôňu. Výsledok je pri izbovej teplote tuhý a v panvici sa rozpustí do číra. Chuť je citeľná, ale nie dominantná, takže prebije jedlo menej než samotný kokosový olej.
Parametre
- Zloženie
- 50 % kokosový olej, 50 % ghí (prepustené maslo)
- Kvalita
- bio, kontrolované ekologické poľnohospodárstvo
- Konzistencia
- pri izbovej teplote tuhá, teplom sa rozpúšťa
- Chuť a vôňa
- maslová s jemným kokosovým nádychom
- Použitie
- dusenie, restovanie, dochutenie
- Skladovanie
- v chlade a suchu, mimo priameho slnka
Ako sa používa v kuchyni
Lyžicu tuku rozpustite na panvici a duste na ňom zeleninu, strukoviny alebo obilniny. Hodí sa do dalu, khicharí a kari, kde zjemní ostrejšie korenie. Použiť sa dá aj ako náhrada bežného oleja či masla pri každodennom varení alebo ako lyžička do hotovej misky.
Miesto v ajurvédskej kuchyni
V ajurvéde patrí ghí medzi základné tuky a kokos sa v nej tradične spája s chladivou chuťou. Zmes sa preto v ajurvédskom varení používa najmä v horúcich mesiacoch a v kuchyni pre typ Pitta. Je to tradičné zarámovanie, nie návod na stravovanie.
Pre koho to je
Pre domácu ajurvédsku kuchyňu a pre každého, kto chce jeden tuk na dusenie aj na dochutenie. Nie je to voľba pre vegánov ani pri alergii na mliečnu bielkovinu, ghí sa vyrába z masla. Ak kokosovú vôňu v jedle nechcete, siahnite po čistom ghí.
Ghí dáva maslovú chuť a hustotu, kokosový olej vôňu a ľahší charakter. V jednej nádobe tak máte tuk, ktorý zvládne dusenie aj dochutenie bez miešania dvoch fliaš.
Klasické ghí je len z masla a chutí výrazne maslovo. Coco Ghee má polovicu kokosového oleja, preto je jemnejšie a v hotovom jedle cítiť kokos.
Pre vegánov nie, ghí pochádza z masla. Pri alergii na mliečnu bielkovinu tuk nepoužívajte a v prípade pochybností sa poraďte s lekárom.
V zatvorenej nádobe v chlade a suchu, mimo priameho slnka. Naberajte vždy čistou a suchou lyžicou, zvyšky jedla v tuku skracujú trvanlivosť.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ghee - prepustené maslo Ghí |
|---|---|
| Záruka: | Dátum spotreby |
| EAN: | 4032108115924 |
| Zdravotná téma: | Detoxikácia, Hormonálna rovnováha, Imunita, Mozog, Trávenie, Starostlivosť o pokožku |
| Hmotnosť: | 300 g |
| Vlastnosti: | BIO |
| Alergén: | Kravské mlieko |
| Kategória: | Potraviny |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
ORGANICKÁ KOZMETIKA
Duch ajurvédy žije v holistickej značke ajurvédskej kozmetiky. Cosmoveda vyvíja výnimočné organické produkty,
ktoré zvádzajú zmysly a poskytujú dobrý pocit, kvalitu života a vitalitu prostredníctvom ich pozitívneho holistického efektu.
Tisíceročná skúsenosť ajurvédy v spojení s potrebami moderného veku vytvoriť holistický koncept života.
