Antioxidanty, energia

Antioxidanty sú látky, ktoré prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným stresom. Neutralizujú škodlivé voľné radikály a chránia tak telo pred oxidačným poškodením. Majú pre naše telo skutočný prínos a význam. Chránia bunky pred pôsobením voľných radikálov tým, že sa na ne naviažu a neutralizujú ich. Sú tak prírodnou biologickou reakciou na toxíny zo životného prostredia.

Niektoré antioxidanty si vie telo vyrobiť samo, iné musíme získavať zo stravy, či prírodných výživových doplnkov, pretože s vekom ich produkcia kolíše.